Categorie archief: Recepten

Bonbonsje beter

Geen alcohol (oké 1-2 glaasjes per jaar), geen drugs, niet roken, geen cola of frisdrank…..Nee, ik heb maar één echte zonde, CHOCOLA! Tegenwoordig het liefst puur met noten, vaste prik op de avond met een kopje kruidenthee.  Hoe puurder, hoe … Lees verder

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , | 1 reactie

Groente ratatouille met quinoa

Quinoa, ik had er nog nooit van gehoord. Glutenvrij, vol vezels, eiwitten en mineralen. Ik kwam het tegen in het boekje ‘de boodschappencoach’ en was nieuwsgierig naar de smaak en textuur. Conclusie: vergelijkbaar met couscous, maar knapperig en als je het … Lees verder

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Havermoutkoekjes

Havermout, super gezond! In de pap vorm totaal niet geschikt voor mij (ik kokhals bijna bij de gedachte van het eten van zo’n papje). Havermout is een ‘superfood’, een nieuwe term voor gezond voedsel rijk aan vitamine en mineralen. Het … Lees verder

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Monstersap

Wow, het is me gelukt! Na 1001 pogingen om mijn peuter groente binnen te laten krijgen, is het me gewoon zonder enkele moeite gelukt. Hoe? De groene smoothie! Mijn eerste uitprobeersel was met ingrediënten die ik in mijn koelkast had … Lees verder

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , | 5 reacties

IJsje gezond

Laatst heb ik het boekje ‘De boodschappencoach’ van Ralph Moorman aangeschaft. Ik kwam de tip tegen op Twitter. 465 Supermarktproducten, verdeeld per categorie en onderverdeeld in aanraders en afraders. Leuk! Ralph Moorman, levensmiddelentechnoloog, pleit voor geen geraffineerde suikers, geen gluten, … Lees verder

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Suikervrije muffins

Benodigdheden: 125 gram volkoren meel 125 gram bloem ½ zakje bakpoeder 3 eieren 100 ml melk 2 handjes blauwe bessen 2 handjes rozijnen 1 grote of 2 kleine appels 1 banaan Vanillestokje 1 a 2 theelepels koek –en speculaaskruiden 25 … Lees verder

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Hartige wortel muffins

Ik heb weer eens een poging gewaagd dochterlief groente te laten eten. En met succes! De ‘misleidende’ muffin vorm zorgde ervoor dat ze er heilig van overtuigd was dat ze een cakeje aan het eten was. En dat was ze … Lees verder

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen